Σύμφωνα με πληροφορίες του LamiaReport, το νέο κρούσμα προσήλθε στο Νοσοκομείο Λαμίας, όπου υποβλήθηκε στις απαραίτητες εξετάσεις και λήφθηκε δείγμα. Αφού του δόθηκαν οι σχετικές ιατρικές οδηγίες, αποχώρησε για την οικία του. Πρόκειται για το 25ο επιβεβαιωμένο περιστατικό που απευθύνθηκε στο νοσοκομείο αναζητώντας ιατρική φροντίδα.

Μειώνονται οι νοσηλείες

Θετική είναι η εικόνα που παρουσιάζουν οι νοσηλευόμενοι ασθενείς. Από τα τέσσερα άτομα που παρέμεναν στο Νοσοκομείο Λαμίας, την Παρασκευή (17/7) έλαβαν εξιτήριο οι τρεις, ενώ ένας ασθενής εξακολουθεί να νοσηλεύεται προληπτικά, ακολουθώντας την προβλεπόμενη θεραπευτική αγωγή.

Εντατικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις εστίασης

Η εμφάνιση των κρουσμάτων κινητοποίησε άμεσα τις αρμόδιες υπηρεσίες, οι οποίες προχώρησαν σε εκτεταμένους ελέγχους και διαδικασίες ιχνηλάτησης, προκειμένου να εντοπιστεί η πηγή της μόλυνσης και να αποσυρθεί κάθε ύποπτο προϊόν από την αγορά.

Συνολικά πραγματοποιήθηκαν εξονυχιστικοί έλεγχοι σε οκτώ καταστήματα εστίασης σε διάφορες περιοχές της Λαμίας από τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Π.Ε. Φθιώτιδας, σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ. Παράλληλα, εφαρμόστηκαν πρόσθετα μέτρα υγιεινής στις επιχειρήσεις, ώστε να αποτραπεί ενδεχόμενη περαιτέρω διασπορά του βακτηρίου.

Τι έδειξαν τα πρώτα εργαστηριακά αποτελέσματα

Τα πρώτα αποτελέσματα που έφτασαν από τον ΕΟΔΥ είναι καθησυχαστικά, καθώς ήταν αρνητικά για τους εργαζόμενους και τους ιδιοκτήτες του καταστήματος όπου εντοπίστηκε το πρώτο κρούσμα και πραγματοποιήθηκε ο αρχικός έλεγχος.

Ωστόσο, η διαδικασία των εργαστηριακών αναλύσεων συνεχίζεται. Τη Δευτέρα 20 Ιουλίου αναμένονται νέα αποτελέσματα από δείγματα τροφίμων, καθώς και η ταυτοποίηση του ορότυπου της σαλμονέλας. Με βάση τα μέχρι στιγμής κλινικά δεδομένα και τη συμπτωματολογία των ασθενών, οι ειδικοί εκτιμούν ότι πιθανότατα πρόκειται για τον συνηθέστερο τύπο σαλμονέλας, ο οποίος προκαλεί τροφική δηλητηρίαση με διάρροια, εμετούς, κοιλιακό άλγος και, σε ορισμένες περιπτώσεις, πυρετό.

Τα δείγματα που εξετάζονται

Στα εργαστήρια του ΕΟΔΥ έχουν αποσταλεί καλλιέργειες από τους ασθενείς, δείγματα τροφίμων από τις επιχειρήσεις εστίασης, καθώς και δείγματα από τους εργαζόμενους. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι καθαριότητας με ειδικά Swab Tests σε επιφάνειες εργασίας, πάγκους και εξοπλισμό παρασκευής τροφίμων, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν υπάρχει επιμόλυνση.

Την ίδια ώρα αναμένονται και τα αποτελέσματα των ελέγχων της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής άλλης Περιφερειακής Ενότητας, η οποία εξετάζει την επιχείρηση από την οποία φέρεται να προήλθε η επίμαχη παρτίδα κοτόπουλου.

Συνεχίζεται η επιδημιολογική διερεύνηση

Η έρευνα των υγειονομικών αρχών παραμένει σε εξέλιξη, με στόχο να αποσαφηνιστεί πλήρως η αλυσίδα διακίνησης του μολυσμένου προϊόντος. Όπως είχε δηλώσει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέας Τοουλιάς, η εικόνα δείχνει ότι το περιστατικό βρίσκεται πλέον υπό έλεγχο και σε φάση εκτόνωσης, ενώ η κατάσταση της υγείας των νοσηλευόμενων είναι καλή. Παράλληλα, υπογράμμισε ότι οι έλεγχοι συνεχίζονται σε όλα τα επίπεδα και αναμένονται τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 22 κρούσματα σαλμονέλωσης. Η επιδημιολογική διερεύνηση έδειξε ότι οι ασθενείς δεν συνδέονται μεταξύ τους ούτε συμμετείχαν σε κοινό γεύμα. Ωστόσο, είχαν επισκεφθεί συνολικά έξι διαφορετικά καταστήματα εστίασης.

Στο πλαίσιο της πλήρους ιχνηλάτησης, υποβλήθηκαν σε μικροβιολογικό έλεγχο εργαζόμενοι των επιχειρήσεων αλλά και πρόσωπα που σχετίζονται με την εφοδιαστική αλυσίδα, ενώ οι αρμόδιες κτηνιατρικές και υγειονομικές υπηρεσίες συνεχίζουν τους ελέγχους στον προμηθευτή που βρίσκεται στο επίκεντρο της έρευνας.

Οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για την πρόληψη της σαλμονέλας

Ο ΕΟΔΥ υπενθυμίζει ότι η σαλμονέλα μεταδίδεται κυρίως μέσω μολυσμένων τροφίμων ή νερού, αλλά και από επιμόλυνση κατά την προετοιμασία των γευμάτων. Συχνότερες πηγές μετάδοσης αποτελούν τα ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα αυγά, τα πουλερικά, το κρέας και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Η λοίμωξη εκδηλώνεται συνήθως με διάρροια, πυρετό, κοιλιακό άλγος, ναυτία και εμέτους μέσα σε διάστημα 6 έως 72 ωρών από την έκθεση στο βακτήριο και στις περισσότερες περιπτώσεις υποχωρεί μέσα σε τρεις έως επτά ημέρες. Μεγαλύτερο κίνδυνο επιπλοκών αντιμετωπίζουν βρέφη, ηλικιωμένοι και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Ο Οργανισμός συνιστά σχολαστικό πλύσιμο των χεριών, σωστό μαγείρεμα κρέατος και αυγών, αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής στην κουζίνα, αποφυγή επιμόλυνσης τροφίμων, προσοχή κατά τη φροντίδα κατοικίδιων ζώων και απομάκρυνσή τους από τους χώρους προετοιμασίας γευμάτων, ενώ επισημαίνει ότι σε σπίτια με μικρά παιδιά, εγκύους ή ανοσοκατεσταλμένα άτομα καλό είναι να αποφεύγεται η φιλοξενία ερπετών ως κατοικίδιων.

«Θερίζει» η σαλμονέλα στη Λαμία: Βρέθηκε ο προμηθευτής των ύποπτων κοτόπουλων