Με χρηματικό μπόνους θα επωφελούνται όσοι διατηρούν τις αυστριακές γαστρονομικές παραδόσεις. Η κυβέρνηση του κρατιδίου της περιφέρειας της Κάτω Αυστρίας ανακοίνωσε τον περασμένο Οκτώβριο το πρόγραμμα ύψους 4 εκατομμυρίων ευρώ, που φέρει ονομασία με τον κωδικό «μπόνους σνίτσελ», και η διανομή των χορηγήσεων έχει ήδη ξεκινήσει στα εστιατόρια που συμμετέχουν.
Περίπου 20 εστιατόρια έχουν λάβει μέχρι στιγμής το ποσό 10.000 ευρώ επειδή έχουν στο μενού τους παραδοσιακή αυστριακή κουζίνα, όπως το εμβληματικό αυστριακό σνίτσελ.
Το μέτρο προωθεί το ακροδεξιό Κόμμα της Ελευθερίας που συγκυβερνά στο κρατίδιο με το συντηρητικό Λαϊκό Κόμμα και έχει ήδη προκαλέσει αντιδράσεις. Δεν είναι λίγοι όσοι υποστηρίζουν πως πρόκειται για διακρίσεις ενάντια σε όσους σερβίρουν εξίσου δημοφιλή πιάτα, όπως κεμπάπ ή πίτσα. Η παραδοσιακή ταβέρνα, υποστηρίζει η κυβέρνηση, είναι ο πυρήνας του χωριού και η επιβίωσή της διακυβεύεται. Ενα στα τρία εστιατόρια έχουν κλείσει στο κρατίδιο από το 2000 λόγω της φυγής από τις αγροτικές περιοχές και του αντίκτυπου των λουκέτων από την πανδημία.
Οι επικριτές προειδοποιούν ότι ο πραγματικός στόχος είναι να δοθεί ένα χτύπημα στη «Leitkultur», ή αλλιώς την «κυρίαρχη κουλτούρα» της Αυστρίας, πριν από τις βουλευτικές εκλογές του Σεπτεμβρίου, στις οποίες οι συντηρητικοί και οι εθνικιστές θα κάνουν εκστρατεία με μια αντιμεταναστευτική ατζέντα. Σε ένα διαδικτυακό -δεικτικό- σχόλιο, ένας αναγνώστης της αυστριακής εφημερίδας «Der Standard» αναρωτήθηκε αν τα εστιατόρια που σερβίρουν ένα από τα αγαπημένα πιάτα του Χίτλερ, τα ζυμαρικά με αβγά, θα μπορούσαν να λάβουν ένα επιπλέον μπόνους στο μέλλον.
Η κρατική κυβέρνηση παραμένει ανένδοτη στο ότι το επίδομα είναι μια καλή ιδέα. «Δεν θέλουμε να φτάσουμε στο σημείο να βλέπουμε το σνίτσελ μόνο σε ένα μουσείο», δήλωσε ο Ούντο Καρλ Λαντμπάουερ του Κόμματος των Ελευθέρων, αναπληρωτής κυβερνήτης της Κάτω Αυστρίας.
- Ακίνητα δημοσίου: «Κόζα Νόστρα» σε παράνομες μισθώσεις – Τα απειλητικά μηνύματα σε ανθοδέσμες και οι επιθέσεις
- Μητσοτάκης για ανεργία: Στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2009 – Στόχος μας η σύγκλιση με την Ευρώπη σε όλα τα επίπεδα
- Ανάλυση Guardian για τη δολοφονία Χανίγια: Ο θάνατος του ηγέτη της Χαμάς φέρνει πιο κοντά το ενδεχόμενο ενός περιφερειακού πολέμου
- Η Γη της Ελιάς: Τρόμος για Μαρίνα και Μάνο – Το παιδί τους κινδυνεύει από κύκλωμα παιδικής πορνογραφίας
- Το πολυτελέστατο ξενοδοχείο Σταυροπούλου & Χατζηπαναγιώτη στην Μάνη – Η θέα από την πισίνα που βλέπει Ταΰγετο και θάλασσα “κόβει” την ανάσα
- Καιρός – Καλλιάνος: Ποιος καύσωνας; Δεν «έρχεται» τίποτα!
