Φλώρινα
Η Φλώρινα είναι μία από τις πιο αυθεντικές πόλεις της Βόρειας Ελλάδας. Τους χειμερινούς μήνες, το τοπίο θυμίζει κινηματογραφικό καρέ: τα νερά του Σακουλέβα ποταμού καθρεφτίζουν τις προσόψεις των νεοκλασικών, ενώ στις καμινάδες καπνίζει η θαλπωρή. Δεν είναι τυχαίο πως ο Αγγελόπουλος διάλεξε αυτήν την πόλη για να γυρίσει τον «Θίασο» και το «Τοπίο στην ομίχλη» – εδώ, κάθε στροφή έχει ποίηση. Περπατώντας στην παραποτάμια ζώνη με τα παλιά σπίτια, τις γκαλερί και τα καφέ, αισθάνεσαι πως η Φλώρινα έχει μια δική της μελαγχολική γοητεία. Επισκεφθείτε το Αρχαιολογικό Μουσείο, τη Δημοτική Πινακοθήκη και, φυσικά, το Χιονοδρομικό Κέντρο Βίγλας-Πισοδερίου, μόλις 19 χλμ. από την πόλη. Εκεί θα απολαύσετε σκι, snowboard ή απλώς ζεστή σοκολάτα με θέα τα χιονισμένα έλατα. Η Φλώρινα φημίζεται και για τη γαστρονομία της: πιπεριές Φλωρίνης, γίγαντες Πρεσπών, τοπικό κρασί και το διάσημο μπριάμ «της γιαγιάς». Ενα τραπέζι με θέα τον ποταμό, δίπλα στο τζάκι, είναι εμπειρία όσο και ένα μουσείο τέχνης…

Καστοριά
Αφήνοντας τη Φλώρινα και παίρνοντας τον δρόμο προς τα νότια, η Καστοριά αποκαλύπτεται σαν όραμα μέσα από την ομίχλη. Χτισμένη αμφιθεατρικά γύρω από τη λίμνη της Ορεστιάδας, είναι μια πόλη που ακροβατεί ανάμεσα στην Ιστορία και τη γοητεία. Οι ανακλάσεις των αρχοντικών στα νερά, τα στενά δρομάκια του Ντολτσού, οι ήχοι από τις καμπάνες και τα φτερουγίσματα των πουλιών δημιουργούν μια ατμόσφαιρα σχεδόν μεθυστική. Το παλιό αρχοντικό του Ντολτσού, το Βυζαντινό Μουσείο, το Σπήλαιο του Δράκου και οι περιπατητικές διαδρομές γύρω από τη λίμνη είναι «must» για κάθε επισκέπτη. Ομως, το πραγματικό μυστικό της Καστοριάς είναι η ησυχία της – εκείνη η ήρεμη δύναμη που σε κάνει να θέλεις να μείνεις λίγο ακόμα.
Πρέσπες


Ακολουθώντας τη διαδρομή προς τα δυτικά, ο δρόμος σβήνει μέσα στα δάση και οδηγεί σε έναν τόπο που μοιάζει με άλλο πλανήτη: τις Πρέσπες. Εδώ η φύση μιλά ψιθυριστά… Οι δύο λίμνες, η Μικρή και η Μεγάλη Πρέσπα, χωρίζονται από μία λωρίδα γης και ενώνονται με το μικρό γεφυράκι που οδηγεί στο νησάκι του Αγίου Αχιλλείου – έναν τόπο σχεδόν ιερό, όπου τα ερείπια της παλιάς βασιλικής στέκουν αγέρωχα μέσα στην ησυχία. Τα χωριά Ψαράδες, Αγιος Γερμανός, Μικρολίμνη και Καλλιθέα διατηρούν ακόμη τη φυσιογνωμία της Μακεδονίας τού χθες. Στις ταβέρνες θα γευθείτε γίγαντες Πρεσπών, πέστροφα, φασόλια και ντόπιο τσίπουρο. Οι ντόπιοι θα σας πουν ιστορίες για τους πελεκάνους που φωλιάζουν στα νερά, για τα μυστικά μονοπάτια και τις παγωμένες αυγές που καθρεφτίζονται στη λίμνη. Τον χειμώνα, οι Πρέσπες έχουν μια ποιητική σιωπή. Δεν υπάρχει πλήθος, δεν υπάρχει φασαρία. Μόνο φύση, φως και καθαρός αέρας – μια εμπειρία σχεδόν διαλογιστική. Εδώ ο ταξιδιώτης δεν ψάχνει να κάνει, αλλά να νιώσει.
Νυμφαίο


Σε υψόμετρο 1.350 μέτρων, κρυμμένο μέσα στα δάση του Βιτσίου, το Νυμφαίο είναι ίσως ένα από τα ομορφότερα χωριά της Ελλάδας. Πέτρινα αρχοντικά, λιθόστρωτα δρομάκια, ξύλινα παράθυρα και μια σιωπή που σπάει μόνο από τα βήματα των επισκεπτών στο χιόνι. Το χωριό έχει χαρακτηριστεί διατηρητέος οικισμός – και όχι τυχαία, αφού μοιάζει να έχει παγώσει στον χρόνο. Το Νυμφαίο είναι γνωστό και για τον «Αρκτούρο», τον οργανισμό προστασίας της άγριας ζωής. Εδώ θα δείτε από κοντά αρκούδες και λύκους σε ένα φυσικό περιβάλλον, μαθαίνοντας για την ισορροπία της φύσης και την ανάγκη προστασίας της. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τον παλιό ξενώνα του Μουσείου Νίκου Μέρτζου, να δοκιμάσετε τραχανόσουπα ή κασέρι Φλώρινας και να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί δίπλα στο τζάκι με θέα τις λευκές στέγες του χωριού. Εδώ ο χειμώνας έχει τη δική του γεύση – γήινη, αυθεντική, μακεδονίτικη.
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΔΙΑΜΟΝΗΣ
«Lynx Mountain Resort»
Στην καρδιά της φύσης, στη Φλώρινα

Το «The Lynx Mountain Resort» στη Φλώρινα είναι ένα υπερσύγχρονο mountain resort στην καρδιά της φύσης, με φόντο τα καταπράσινα δάση και τα βουνά μιας περιοχής που, επάξια, αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς της Ελλάδας. Τα άρτια διακοσμημένα δωμάτια και οι σουίτες με πλήρεις παροχές και ύψιστα standards, μοναδικές γευστικές εμπειρίες στο must-visit εστιατόριο «Six lakes», που πήρε τη χαρακτηριστική ονομασία του από τις 6 λίμνες της περιοχής, αυθεντικές στιγμές χαλάρωσης στο state-of-the-art spa, εξωτερικό Jacuzzi, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο Technogym και, φυσικά, εντυπωσιακή θέα. Πληροφορίες: https://www.thelynxresort.gr/, τηλέφωνο επικοινωνίας: 2385440900.
«Limneon Resort»
Στην Καστοριά, δίπλα στη λίμνη

Το «Limneon Resort & Spa» είναι ένα πολυτελές θέρετρο στην Καστοριά, όπου οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν και να νιώσουν άνετα σε δωμάτια και σουίτες δίπλα στη λίμνη, να γευματίσουν κάτω από έναν ουρανό γεμάτο αστέρια και να ηρεμήσουν με μοναδικές θεραπείες spa ή μια μέρα εξερεύνησης. Με αρχιτεκτονική που συνδυάζει το σύγχρονο με το φυσικό στοιχείο, προσφέρει πολυτελή δωμάτια, εσωτερική πισίνα, spa και εξαιρετική γαστρονομία. Είναι η ιδανική βάση για να εξερευνήσετε την Καστοριά, αλλά και για να χαλαρώσετε μετά τις εξορμήσεις σας στις Πρέσπες ή το Νυμφαίο. Πληροφορίες: https://www.limneon.com/, τηλέφωνο επικοινωνίας: 2467085111.

