Η αγάπη της για τα ζυμαρικά ξεκινά από τότε που θυμάται τον εαυτό της. Μία αγάπη που τη συντρόφευε για χρόνια, στα οικογενειακά τραπέζια, στις σπουδές της στο εξωτερικό, αλλά και στην επιστροφή της στα πάτρια εδάφη, στην Ελλάδα.

««ALEX the fresh pasta bar»: Τα ωραιότερα ζυμαρικά της πόλης»