Στις αρχές της δεκαετίας του ’90 ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα πασαρέλας. Όσο μεγάλωνε καθιερωνόταν ως η γυναίκα-μιλφ της ελληνικής τηλεόρασης. Η Ιωάννα Σουλιώτη έχει από χρόνια αποστασιοποιηθεί από το τηλεοπτικό πεδίο, παρά το ότι φέτος υπάρχουν τρία τηλεοπτικά προγράμματα σχετικά με το στυλ και τη μόδα που θα μπορούσε να αξιοποιηθεί. «Το μυθικό ποσό που πήρε η Ιωάννα Σουλιώτη για μια φωτογράφιση [βίντεο]»