Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο με ρίζες από τη Μικρά Ασία, τα Καλέσα και τις Αρχάνες, σε ένα σπίτι όπου η μουσική ήταν παρούσα — η μητέρα της ήταν καθηγήτρια μουσικής, εκείνη άρχισε πιάνο στα έξι και βιολοντσέλο στα δεκατρία.

Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η Τορνεσάκη θυμάται την πρώτη της επαφή με τα Grammy το 2023 μέσω του δίσκου Crisálida του Danilo Pérez και των Global Messengers, που είχε λάβει υποψηφιότητα. «Φέτος υπέβαλα για τα Grammy ένα ριζίτικο τραγούδι, το ”Σε ψηλό βουνό”. Το έκανα γιατί θέλω να αναδείξω την άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Κρήτης και της Ελλάδας στον μεγαλύτερο μουσικό θεσμό του κόσμου, αλλά και να περάσω το μήνυμα πως οι γυναίκες έχουν θέση και φωνή στο ριζίτικο τραγούδι, κάτι που ακόμη δεν θεωρείται αυτονόητο». Η ψηφοφορία γίνεται αποκλειστικά από τα μέλη της Ακαδημίας των Grammys, με τον πρώτο γύρο να έχει ολοκληρωθεί· οι υποψηφιότητες αναμένονται στις 7 Νοεμβρίου. «Οι νικητές θα ανακοινωθούν στην τελετή απονομής την 1η Φεβρουαρίου 2026. Είτε περάσει είτε όχι, είμαι πολύ χαρούμενη που “ τέρατα” της μουσικής βιομηχανίας άκουσαν το ριζίτικο αυτό καθώς εξέταζαν τις υποψηφιότητες. Αυτό για μένα είναι ήδη μια νίκη», ανέφερε η τραγουδίστρια.

Η Τορνεσάκη σπούδασε στο British & Irish Institute of Modern Music, συνεργάστηκε με το Cirque du Soleil ως μοναδική τραγουδίστρια στο Kurios για τρία χρόνια και έκανε μεταπτυχιακό στο Berklee College of Music με πλήρη υποτροφία. «Ξεκίνησα με την κλασική και τη μικρασιατική μουσική, αλλά πάντα με γοήτευαν και άλλα είδη – η pop, η rock, η jazz», σημειώνει, εξηγώντας πως συνδυάζει την κρητική και τη μικρασιάτικη παράδοση με σύγχρονες φόρμες και τζαζ. «Είναι λίγο σαν τη “ δημιουργική παραδοσιακή κουζίνα”, κρατάς τη ρίζα, αλλά τη μεταμορφώνεις με αγάπη και φαντασία». Ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα, συνεχίζει τις διεθνείς συναυλίες και τα προγράμματα διαπολιτισμικού διαλόγου, θέτοντας την παράδοση ως ζωντανή βάση για το σήμερα.