Σύμφωνα με τους καταστηματάρχες, η αύξηση οφείλεται στον διπλασιασμό των κόστους και των υλικών. Από το 2019, η τιμή του κρέατος έχει ανέβει κατά 36%, η πίτα κατά 22% και τα λαχανικά κατά 19%. Το αποτέλεσμα είναι ότι οι καταναλωτές πληρώνουν σήμερα περίπου 5 ευρώ για ένα τυλιχτό σουβλάκι.

Στη Θεσσαλονίκη, η τιμή μιας πίτας με γύρο φτάνει τα 5,5 ευρώ, έναντι 5,30 ευρώ πριν από έναν χρόνο. Στο Ηράκλειο Κρήτης, το τυλιχτό σουβλάκι κοστίζει πλέον 5,5 ευρώ, αυξημένο κατά 30 λεπτά σε σχέση με πέρυσι.

Στην Αθήνα, ένα τυλιχτό κοστίζει 4,5 ευρώ, αλλά είναι μικρότερο σε μέγεθος. Οι καταστηματάρχες προειδοποιούν ότι μετά το Πάσχα η τιμή αναμένεται να φτάσει ακόμη και τα 5 ευρώ.