Όπως εξήγησε, τα σχόλια για το σώμα της την ακολούθησαν από το δημοτικό και το γυμνάσιο και επηρέασαν την ψυχολογία της: «Πάντα σχολιάζουν αν πάρεις κιλά ή αν χάσεις κιλά. Εγώ πέρασα δύσκολα σαν παιδάκι, έχω μιλήσει γι’ αυτό. Υπήρξα υπέρβαρο παιδάκι και πέρασα ένα μήνυμα ότι το θέμα δεν είναι τα κιλά, είναι το μέσα μας. Είχα ένα θέμα παχυσαρκίας στο δημοτικό και στο γυμνάσιο. Εγώ το έχω δεχτεί μόνο από παιδάκια να σχολιάζουν άσχημα τα κιλά μου. Και επειδή μάζευα και μάζευα, γύρισε σε νευρική ανορεξία όταν μεγάλωσα».
Και σε άλλο σημείο, ανέφερε: «Είχα φτάσει σε ένα σημείο να μην τρώω καθόλου.» Ανέφερε πως εκείνη την περίοδο έψαχνε πληροφορίες και τρόπους στο ίντερνετ: «Θυμάμαι να ανοίγω το λάπτοπ για να βρω κάτι, πώς να πάθεις νευρική ανορεξία. Ήθελα πάρα πολύ.» Περιέγραψε την ψυχολογική πίεση που ένιωθε από τα σχόλια γύρω της και το πώς αυτό την οδήγησε σε απομόνωση και υπερβολικές στερήσεις. Η στροφή ήρθε όταν παρακολούθησε τη συνέντευξη μίας γυναίκας που είχε υποστεί σοβαρές επιπλοκές από την ανορεξία: «Είδα μία συνέντευξη μίας κοπέλας που είχε νευρική ανορεξία και έχασε το νεφρό της και δεν θα μπορούσε να γίνει μαμά αργότερα, τα κατέστρεψε όλα στον εαυτό της και έκλεισα το λάπτοπ και είπα “θα φας”. Τέλος.» Σύμφωνα με όσα ανέφερε, εκείνη η εικόνα ήταν αποφασιστική: «Και από εκεί ξεκίνησε και ήμουν φυσιολογική.»
Η Σταυρούλα Θεοχάρη είναι 32 ετών και μένει μόνιμα στο Καρπενήσι. Στον προσωπικό της λογαριασμό στο TikTok, όπου αναρτά βίντεο με χιουμοριστικό περιεχόμενο αλλά και στιγμές από την προσωπική της ζωή, έχει πάνω από 679 χιλιάδες ακόλουθους.