Σαν της γιαγιάς!

Η συνταγή της ημέρας: Γλυκό του κουταλιού κεράσι

29/05/19 • 11:49 | UPD 29/05/19 • 11:49

Newsroom eleftherostypos.gr

Παραδοσιακό, αρωματικό, ένα από τα ωραιότερα επιδόρπια, το γλυκό του κουταλιού κεράσι θα σας εκπλήξει με τη γεύση του.

Η ωραιότερη εποχή του χρόνου για γλυκά του κουταλιού είναι το καλοκαίρι! Πόσο μάλλον για γλυκό του κουταλιού κεράσι…

Υλικά

1 κιλό κεράσια
1 κιλό ζάχαρη
Χυμός από ένα λεμόνι

Διαδικασία

Πλένετε τα κεράσια καλά. Βγάζετε το κοτσάνι και τα κουκούτσια από τα φρούτα. Στη συνέχεια, τα ζυγίζετε και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά.

Ρίχνετε ζάχαρη όσο ζυγίζουν και τα φρούτα. Στύβετε ένα λεμόνι. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει. Δοκιμάζετε βάζοντας ένα κουτάλι και τραβάτε μια γραμμή με το δάκτυλό σας.

Αν χωρίζετε στα δύο το γλυκό είναι έτοιμο, αλλιώς αφήνετε για άλλα λίγα λεπτά.

Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στο eleftherostypos.gr. Συνεχίζοντας σε αυτό τον ιστότοπο συμφωνείτε με την χρήση των cookies στη συσκευή σας όπως περιγράφεται στην πολιτική cookies. Μάθετε περισσότερα εδώ.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο