Το εστιατόριο δεν είναι απλά ένα steakhouse με τη στενή έννοια του όρου, αλλά συνδυάζει την ποιότητα της εξαιρετικής πρώτης ύλης με δημιουργικές τεχνικές και σύγχρονες fusion επιρροές.
Το μενού εξελίσσεται μέσα από σύγχρονους συνδυασμούς, διαφορετικές υφές, με αναφορές στην ιαπωνική και ασιατική κουζίνα, δημιουργώντας μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία. Premium κοπές όπως rib eye, striploin, picanha και tomahawk, αλλά και ιδιαίτερες δημιουργίες, αποδεικνύουν τη βαθιά γνώση και το πάθος για το καλό κρέας.
Πίσω από τη γαστρονομική ταυτότητα του «BurntBone» βρίσκεται ο σεφ Πρόδρομος Κωσταράς, ο οποίος συνδυάζει πολυετή εμπειρία, τεχνική αρτιότητα και δημιουργική ματιά. Με αφοσίωση στην επιλογή των καλύτερων υλικών και στην εξέλιξη κάθε συνταγής, καθοδηγεί την ομάδα του με στόχο την απόλυτη ποιότητα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ιδιαίτερη αναφορά απαιτείται και στον Χάρη Χασταζέρη, ιδιοκτήτη και «ψυχής» του premium steakhouse που είναι μετρ στην τέχνη του καλού κρέατος.
Έτσι, το «BurntBone» δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, είναι ένας προορισμός όπου η γεύση, η αισθητική και η φιλοξενία δημιουργούν μια ολοκληρωμένη εμπειρία για όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Τα must πιάτα
- Μοσχαρίσιο Ταρτάρ | Κρέµα Ντούγια | Σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης
- Carpacio Black Angus | Κρέµα Καπνιστού Τυριού | Πίκλα Μανιταριών | Βερίκοκο
- Gyozas BLACK ANGUS
- Gyros Iberico|Πιτάκια | Ψητή Πιπεριά | Γιαούρτι Αρωµατικό | Καραµελωµένο Κρεµµύδι
- Black Angus Shortrib |Κριθαράκι | Μελιτζάνα | Παρµεζάνα | Γραβιέρα | Βούτυρο
- Picanha
- T-Bone
Extra tip!
Για τις ημέρες του καλοκαιριού κλείστε το τραπέζι σας στον μικρό κήπο, που θυμίζει όαση στην «καυτή» Αθήνα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε κάποιο από τα signature cocktails που θα ανεβάσουν ακόμη περισσότερο της διάθεσή σας.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Info: Αγίου Κωνσταντίνου 50, Μαρούσι, τηλ. 21 0618 0801
Ροή Ειδήσεων 
