Υλικά – πίτσα

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 250 ml νερό χλιαρό
• 1 φακελάκι μαγιά ξερή
• 25 γρ. ελαιόλαδο
• 25 γρ. γάλα
• 10 γρ. ζάχαρη
• Αλάτι

Για το ψήσιμο

• Σάλτσα ντομάτας
• 100 γρ. ελιές
• 300 γρ. φέτα
• Κρεμμύδι
• 250 γρ. λουκάνικο χωριάτικο
• 2 τμχ ντομάτες
• 1 πράσινη πιπεριά
• Ρίγανη

Διαδικασία

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαγιά,τη ζάχαρη,το χλιαρό νερό και 2 κ.τ.σ από τη συνολική ποσότητα αλεύρι, ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, αφήνουμε 2 λεπτά να δουλέψει η μαγιά (να αφρίσει) και στη συνέχεια προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι,το αλάτι, το ηλιέλαιο και το γάλα.

Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα με τον γάντζο του μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη μας. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα ή μεμβράνη και αφήνουμε για 1 ώρα να διπλασιαστεί ο όγκος. Όταν είναι έτοιμο,απλώνουμε το ζυμάρι σε λαδωμένο ταψί φούρνου το μεγάλο και βάζουμε τα υλικά της αρεσκείας μας.

Ειδήσεις Σήμερα

Μπέττυ Μαγγίρα: Επιστρέφει με το Shopping Star;

Ξέσπασε ο Γιώργος Λιάγκας – Το bullying για τα κιλά του και ο τίτλος που τον πλήγωσε

ΣΚΑΪ: Αναστάτωση στην εκπομπή του Κώστα Τσουρού – Παιχνίδια διαρροών κι εκνευρισμός

Συγκλονίζει η Έλενα Χριστοπούλου: «Με σημάδεψε και στο τέλος με πυροβόλησε»

Τηλεθέαση: Από το 20% στο 2% – Χαμός στη βραδινή ζώνη