Mε τόνο και καλαμπόκι
Υλικά
1 μαρούλι
1 κονσέρβα τόνο σε νερό ή λάδι
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι
10 ντοματίνια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμός από μισό λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
Διαδικασία
Πλένετε καλά το μαρούλι και το αφήνετε να στραγγίξει. Το κόβετε με τα χέρια ή με μαχαίρι σε μπουκιές και το βάζετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Στραγγίζετε τον τόνο και τον χωρίζετε σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι. Στραγγίζετε επίσης το καλαμπόκι και το προσθέτετε μαζί με τον τόνο στο μπολ. Πλένετε τα ντοματίνια, τα κόβετε στη μέση και τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά.
Σε ένα μικρό μπολάκι αναμειγνύετε το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Περιχύνετε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και ανακατεύετε απαλά ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά και σερβίρετε.
Λαχταριστές σαλάτες, έτοιμες σε 10 λεπτά
Mε καρπούζι και φέτα
Υλικά
500 γραμμ. καρπούζι
200 γραμμ. φέτα
Φρέσκος δυόσμος
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Αφαιρείτε τη φλούδα και τα κουκούτσια από το καρπούζι και το κόβετε σε μεγάλους κύβους. Τοποθετείτε τους κύβους σε μια πιατέλα και θρυμματίζετε από πάνω τη φέτα με τα χέρια. Προσθέτετε λίγα ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου για άρωμα και δροσιά. Ραντίζετε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με λίγο πιπέρι και ανακατεύετε πολύ απαλά ώστε να μη λιώσει το καρπούζι.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Mε ρεβίθια
Υλικά
400 γραμμ. βρασμένα ρεβίθια
2 ντομάτες
1 αγγούρι
1 κόκκινη πιπεριά
1 μικρό κρεμμύδι
Μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από 1 λεμόνι
Διαδικασία
Ξεπλένετε και στραγγίζετε τα ρεβίθια και τα μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ. Κόβετε τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τα προσθέτετε στα ρεβίθια. Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό και τον ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά. Σε ξεχωριστό μπολάκι χτυπάτε το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού μέχρι να ενωθούν και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε προσεκτικά και αφήνετε τη σαλάτα για λίγα λεπτά πριν τη σερβίρετε.
Ροή Ειδήσεων 
