Η αγάπη του για τη μαγειρική είναι πυξίδα στο δύσκολο ταξίδι της επιτυχίας, ενώ η σκληρή δουλειά και η επιμονή εφόδια για την αναγνωρισιμότητα. «Πέτρος Συρίγος στον «Ε.Τ.»: Δεν μπορείς να κοροϊδέψεις την Μενεγάκη στο φαγητό!»