Αυτές είναι οι 6 συνταγές για ένα υγιεινό πρωινό

1. Μπράουνι με βρώμη (overnight oats)

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια βρώμη
• 2 1/2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα απλό στραγγιστό γιαούρτι
• 1/4 φλιτζάνι απαλό φυσικό βούτυρο αμυγδάλου
• 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
• 1 1/2 κουταλιά της σούπας καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
• 1 κουταλιά της σούπας μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας
• 2 1/2 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας

2. Muffins με μπανάνα και βρώμη

Συστατικά:

• 1 1/2 φλιτζάνι βρώμη
• 3/4 φλιτζανιού αλεύρι ολικής αλέσεως
• 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
• 2/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 1/3 φλιτζάνι φυτικό λάδι
• 1/4 φλιτζάνι μέλι
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

3. Τορτίγια με αυγά και φέτα

Συστατικά:

• 2 μεγάλα αυγά
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
• 1 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
• 1/4 φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
• 1 μέτρια σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι
• 1 τορτίγια ολικής αλέσεως
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικός
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα θρυμματισμένη
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί μοτσαρέλα

4. Ομελέτα με σπανάκι, φέτα και πίτες ολικής αλέσεως

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
• 2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι συσκευασμένο
• 1 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
• 2 πίτες ολικής αλέσεως, κομμένες σε μπουκιές
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
• 6 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
• 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι

5. Smoothie φράουλα-ροδάκινο με σπόρους Chia

Συστατικά:

• 1 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
• 1 φλιτζάνι παγωμένες φέτες ροδάκινου
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι απλό στραγγιστό γιαούρτι με μειωμένα λιπαρά
• 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα σκούρα γλυκά κεράσια
• 3 αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia

6. Πουτίγκα με σπόρους Chia

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia
• 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι φρούτα, όπως φράουλες, βατόμουρα ή σμέουρα σε φέτες
• 1 κουταλιά της σούπας ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα κομμένα σε φέτες, ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης ή πεκάν.