![Τσικνοπέμπτη 2026: Πως τσικνίζει όλη η Ελλάδα [εικόνες και βίντεο]](https://www.eleftherostypos.gr/wp-content/uploads/2026/02/6848691-1024x683-jpg.webp)
Η Τσικνοπέμπτη, η ημέρα που η Ελλάδα μυρίζει ψητό και καπνιστή σπεσιαλιτέ, γιορτάζεται φέτος σε κάθε γωνιά της χώρας με μουσική, χορό και παραδοσιακές εκδηλώσεις. Από τα μεγάλα αστικά κέντρα μέχρι τα γραφικά χωριά, οι κάτοικοι φορούν το πιο γιορτινό τους χαμόγελο και συγκεντρώνονται για να τιμήσουν την παράδοση του ψησίματος και της τσίκνας.
Στις μεγάλες πόλεις, όπως η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη, οι πλατείες γεμίζουν με ψησταριές, ενώ τα τοπικά μαγαζιά και τα εστιατόρια διοργανώνουν εκδηλώσεις με ζωντανή μουσική. Σε πολλές περιοχές, οι δήμοι αναλαμβάνουν τη διασκέδαση με παραδοσιακά συγκροτήματα και εκθέσεις τοπικών προϊόντων.
Αθήνα
Στην Αθήνα, οι ψησταριές άναψαν ανήμερα της Τσικνοπέμπτης σε πολλές περιοχές, με το κέντρο της πόλης να γεμίζει μυρωδιές από ψητά. Στη Βαρβάκειο Αγορά, οι εορτασμοί κορυφώθηκαν με πάνω από 800 κιλά κρέας, 7.000 σουβλάκια και αντίστοιχο αριθμό κεμπάπ, προσφέροντας γλέντι σε χιλιάδες κόσμου. Ο δήμαρχος Χάρης Δούκας τόνισε πως θα γίνουν συνολικά 65 εκδηλώσεις σε όλη την πόλη.
Τσικνοπέμπτη στην Βαρβάκειο Αγορά, στην Αθήνα, Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026. Ο δήμος Αθηναίων διοργάνωσε εκδηλώσεις στο κέντρο της Αθήνας με μουσική, δωρεάν φαγητό και παραδοσιακά δρώμενα. (ΔΑΝΑΗ ΔΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ/EUROKINISSI)
Τσικνοπέμπτη στην Βαρβάκειο Αγορά, στην Αθήνα, Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026. Ο δήμος Αθηναίων διοργάνωσε εκδηλώσεις στο κέντρο της Αθήνας με μουσική, δωρεάν φαγητό και παραδοσιακά δρώμενα. (ΔΑΝΑΗ ΔΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ/EUROKINISSI)
Τσικνοπέμπτη στην Βαρβάκειο Αγορά, στην Αθήνα, Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026. Ο δήμος Αθηναίων διοργάνωσε εκδηλώσεις στο κέντρο της Αθήνας με μουσική, δωρεάν φαγητό και παραδοσιακά δρώμενα. (ΔΑΝΑΗ ΔΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ/EUROKINISSI)
Τσικνοπέμπτη στην Βαρβάκειο Αγορά, στην Αθήνα, Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026. Ο δήμος Αθηναίων διοργάνωσε εκδηλώσεις στο κέντρο της Αθήνας με μουσική, δωρεάν φαγητό και παραδοσιακά δρώμενα. (ΔΑΝΑΗ ΔΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ/EUROKINISSI)
Στην Αγία Παρασκευή, η πλατεία Μελίνα Μερκούρη φιλοξένησε νησιώτικο γλέντι με ζωντανή μουσική και παραδοσιακά προϊόντα από τη Νάξο, ενώ οι ταβέρνες σε Βάρη και άλλες περιοχές γέμισαν, με κόστος περίπου 30 ευρώ το άτομο, παρά τον βροχερό καιρό.
Διαβάστε Επίσης
Τσικνοπέμπτη 2026: «Φωτιά» στα κρεοπωλεία του Πειραιά – Χαμός από κόσμο από νωρίς το πρωί
Η Τσικνοπέμπτη στη Νίκαια του Πειραιά δεν είναι απλώς μια μέρα στο ημερολόγιο. Είναι παράδοση, είναι γιορτή, είναι μυρωδιές που γεμίζουν τις γειτονιές από νωρίς το πρωί. Και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στα κρεοπωλεία της πόλης Από τις πρώτες ώρες της ημέρας, η κίνηση είναι ασταμάτητη με τους κρεοπώλες να δίνουν έμφαση στην ποιότητα και τις προπαραγγελίες αλλά και αγώνα δρόμου για να μπορέσουν να καλύψουν τις απαιτήσεις των πελατών. Ο κόσμος σχηματίζει ουρές έξω από τα καταστήματα με πελάτες που έρχονται όχι μόνο από τη Νίκαια, αλλά και από τις γύρω περιοχές, για να προμηθευτούν τα καλύτερα κρέατα για το ψήσιμο. Ο πάγκος γεμίζει και αδειάζει συνεχώς, τα τηλέφωνα δεν σταματούν να χτυπούν για παραγγελίες, και το προσωπικό δουλεύει ασταμάτητα για να εξυπηρετήσει όλους όσοι θέλουν να τηρήσουν το έθιμο όπως πρέπει. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη τοπικού κρεοπωλείου, κ. Παντελή Κινεβυζίδη χρειάστηκε να δουλέψουν ακόμα και από το βράδυ για να είναι όλα έτοιμα. Σουβλάκια, λουκάνικα, μπριζόλες, παϊδάκια και κάθε λογής κρεατικά ετοιμάζονται διαρκώς, καθώς η ζήτηση την Τσικνοπέμπτη είναι πολλαπλάσια σε σχέση με μια συνηθισμένη μέρα.
Θεσσαλονίκη
Το κέντρο της Θεσσαλονίκης κινείται σε αποκριάτικους ρυθμούς από νωρίς το πρωί της Τσικνοπέμπτης, με την οδό Βασιλέως Ηρακλείου να μετατρέπεται σε υπαίθριο γλέντι. Οι προετοιμασίες ξεκίνησαν από τις 7 το πρωί, με επαγγελματίες της εστίασης και διοργανωτές να στήνουν ψησταριές και να ετοιμάζουν τον χώρο για τη μεγάλη γιορτή.
Λίγο μετά τις 8:00 άναψαν οι πρώτες φωτιές, με τις σούβλες να παίρνουν μπρος και τις μυρωδιές των ψητών να γεμίζουν τους δρόμους, δημιουργώντας εορταστική ατμόσφαιρα.
Το σημερινό πρόγραμμα περιλαμβάνει μουσική, χορό και διασκέδαση που αναμένεται να κρατήσει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες της Παρασκευής.
Πάτρα
Η Πάτρα γιορτάζει την Τσικνοπέμπτη παρά τον άστατο καιρό, με τις απογευματινές εκδηλώσεις της ΚΕΔΗΠ στην Άνω Πόλη να ακυρώνονται.
Στην κάτω πόλη, όμως, οι μουσικές ξεκίνησαν νωρίτερα στο Δημαρχείο και μια πομπή κατευθύνθηκε προς το κέντρο. Στην πλατεία Γεωργίου, η ορχήστρα Bandarte μαζί με τους Στρατηγούς του Πατρινού Καρναβαλιού παρουσίασαν το καθιερωμένο «μπάτσελορ της νύφης», ενώ με την άφιξη της πομπής στήθηκε μεγάλο υπαίθριο γλέντι, κρατώντας ζωντανό το καρναβαλικό πνεύμα της πόλης.
Την ίδια ώρα τα κάρβουνα έχουν πάρει ήδη “φωτιά” και όλο και κάτι ψήνεται.
Λαμία
Από νωρίς το πρωί, γειτονιές, καταστήματα και παρέες στη Λαμία στήνουν ψησταριές έξω από σπίτια και μαγαζιά, με τα κάρβουνα να παίρνουν φωτιά και την τσίκνα να γεμίζει τους δρόμους. Σουβλάκια, λουκάνικα, πανσέτες και καλή διάθεση έχουν την τιμητική τους, ενώ η μουσική δίνει ρυθμό και τα χαμόγελα περισσεύουν.
Η εικόνα είναι γνώριμη αλλά πάντα εντυπωσιακή: καπνοί να ανεβαίνουν στον ουρανό, φίλοι να τσουγκρίζουν ποτήρια και περαστικοί να σταματούν για μια… δοκιμή.
Στη Λαμία, η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται στους δρόμους, με μικρούς και μεγάλους να γίνονται μια μεγάλη παρέα, δείχνοντας πως η παράδοση παραμένει ζωντανή. Άλλωστε, τι καλύτερο από λίγο καλό φαγητό, μουσική και αυθόρμητο γλέντι στη μέση της εβδομάδας;
Κοζάνη
Από νωρίς το πρωί της Τσικνοπέμπτης, οι προετοιμασίες ξεκίνησαν σε ταβέρνες, μαγαζιά και γειτονιές της Κοζάνης, καθώς επαγγελματίες της εστίασης αλλά και οι κάτοικοι μπήκαν σταδιακά στο πνεύμα της γιορτής.
Οι σχάρες άναψαν από νωρίς, με κρεοπώλες και ψήστες να ετοιμάζουν αφράτα σουβλάκια, λουκάνικα, πανσέτες και άλλα κρέατα, ενώ η μυρωδιά της τσίκνας γέμισε τους δρόμους και προσέλκυσε περαστικούς για μια… πρώιμη γευστική δοκιμή.
Οι ντόπιοι μικροί και μεγάλοι ετοιμάζονται για μια μέρα γεμάτη φαγητό, μουσική και κεφάτη ατμόσφαιρα, όπως αρμόζει στο παραδοσιακό έθιμο της Τσικνοπέμπτης στην πόλη.
Ζάκυνθος
Με κέφι και ζωντάνια οι Ζακυνθινοί γιορτάζουν σήμερα την Τσικνοπέμπτη, με τις παραδοσιακές «μπαγόρδες» να στήνονται από νωρίς το πρωί. Κοψίδια, κρασί και μπύρες ρέουν άφθονα, ενώ τα γλέντια αναμένεται να κρατήσουν όλη την ημέρα, βάζοντας μικρούς και μεγάλους στο πνεύμα των Αποκριών.
Το απόγευμα, αν ο καιρός το επιτρέψει, θα πραγματοποιηθεί η πανηγυρική είσοδος του Καρνάβαλου στην πόλη, ξεκινώντας από την Καμάρα του Αγίου Λαζάρου και καταλήγοντας στην πλατεία Αγίου Μάρκου. Στην πομπή συμμετέχουν οι Ντελάληδες, το άρμα του βασιλιά Καρνάβαλου, οι Δημοτικές Φιλαρμονικές Ζακυνθίων και Μαχαιράδου, καθώς και ο Σύλλογος Ακροβατικής Ενόργανης «Ολυμπιάδα».
Ξεχωριστή στιγμή αποτελεί η Καρναβαλική Μασκαράτα με θέμα «Το Μεγάλο Τσίρκο», που θα μεταφέρει τον παλμό της γιορτής στο κέντρο της πόλης.
