Με κεντρικό θέμα “Innovations to Build Sustainable Supply Chains in a Fair Data Economy for a Better Food System”, η διήμερη εκδήλωση έφερε κοντά ερευνητές, φορείς χάραξης πολιτικής, innovators (ανθρώπους και ομάδες που αναπτύσσουν νέες λύσεις), SMEs (μικρομεσαίες επιχειρήσεις), startups, εκπροσώπους της βιομηχανίας, επενδυτές, φοιτητές και φορείς του συστήματος τροφίμων από την Ευρώπη και όχι μόνο. Καθώς και τα δύο έργα πλησιάζουν στην τελική τους φάση, το συνέδριο αποτέλεσε έναν σημαντικό χώρο για την παρουσίαση αποτελεσμάτων, την ανταλλαγή εμπειριών και τη συζήτηση γύρω από το πώς η καινοτομία που βασίζεται στα δεδομένα μπορεί να περάσει από την έρευνα στην πράξη.
Μέσα από keynote speeches (κεντρικές ομιλίες), θεματικές συνεδρίες, workshops, panel discussions, poster presentations, innovation pitches, δράσεις networking, το exhibition area (χώρος έκθεσης και περιπτέρων) και το SME Marketplace (χώρος παρουσίασης λύσεων από μικρομεσαίες επιχειρήσεις), οι συμμετέχοντες εξέτασαν πώς τα δεδομένα, οι ψηφιακές τεχνολογίες και η συνεργατική διακυβέρνηση μπορούν να στηρίξουν πιο διαφανή, ανθεκτικά και βιώσιμα συστήματα τροφίμων.
Το πρόγραμμα επικεντρώθηκε σε τέσσερις βασικές θεματικές ενότητες:
- Ενίσχυση της ασφάλειας τροφίμων και μείωση της απάτης στα τρόφιμα
- Υποστήριξη ενημερωμένων αποφάσεων από τους καταναλωτές
- Δημιουργία βιώσιμων και ιχνηλάσιμων εφοδιαστικών αλυσίδων
- Ανάπτυξη της οικονομίας δεδομένων μέσα από data spaces
(χώρους δεδομένων που επιτρέπουν ασφαλή, οργανωμένη και αξιόπιστη ανταλλαγή δεδομένων)
Το συνέδριο άνοιξε έναν ουσιαστικό διάλογο γύρω από μερικά από τα πιο κρίσιμα ερωτήματα που αντιμετωπίζουν σήμερα τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων: πώς χτίζουμε εμπιστοσύνη στην ανταλλαγή δεδομένων, πώς εξασφαλίζουμε διαφάνεια στις εφοδιαστικές αλυσίδες, πώς στηρίζουμε τις SMEs και τους αγρότες στην ψηφιακή μετάβαση, και πώς διαμορφώνουμε μια οικονομία δεδομένων που είναι δίκαιη, συμπεριληπτική και χρήσιμη για την κοινωνία.
Σημαντικές φωνές από την έρευνα, την πολιτική, τη βιομηχανία και διεθνείς οργανισμούς συνέβαλαν στη διαμόρφωση αυτών των συζητήσεων, ανάμεσά τους η Roberta Sonnino από το University of Surrey, ο Wim Haentjens από τη Γενική Διεύθυνση Έρευνας και Καινοτομίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ο Henry van Burgsteden από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, η Louise Dye από το University of Sheffield και ο François Bourdichon από τη SODIAAL.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ένα από τα βασικά σημεία του συνεδρίου ήταν η μετάβαση από τα αποτελέσματα των έργων σε μελλοντικές διαδρομές και εφαρμογές. Το Data4Food2030 παρουσίασε γνώσεις και ευρήματα γύρω από το Data Economy for Food Systems (την οικονομία δεδομένων για τα συστήματα τροφίμων), συμπεριλαμβανομένης της δουλειάς του πάνω στα data spaces, τη συμμετοχή των stakeholders, τα μελλοντικά σενάρια, τα case studies, τις δράσεις monitoring και τον οδικό χάρτη προς μια δίκαιη, συμπεριληπτική και καινοτόμο οικονομία δεδομένων για βιώσιμα συστήματα τροφίμων. Το TITAN συνέβαλε με την τεχνογνωσία του στη διαφάνεια, την ιχνηλασιμότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την αυθεντικότητα και τον ρόλο των ψηφιακών τεχνολογιών στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης στις αλυσίδες αξίας τροφίμων.
Η εκδήλωση ανέδειξε επίσης τη σημασία της συνεργασίας ανάμεσα στην επιστήμη, την πολιτική, τη βιομηχανία και τους φορείς καινοτομίας. Οι συζητήσεις των δύο ημερών έδειξαν ότι τα δεδομένα δεν είναι απλώς ένα τεχνικό εργαλείο, αλλά και βάση για εμπιστοσύνη, λογοδοσία, βιωσιμότητα και καλύτερη λήψη αποφάσεων σε όλο το σύστημα τροφίμων.
Το συνέδριο τίμησε επίσης σημαντικές συνεισφορές μέσα από βραβεία για early-career researchers (ερευνητές στα πρώτα στάδια της καριέρας τους) και SMEs:
- Early Career Scientist Award | Best Oral Presentation (Καλύτερη Προφορική Παρουσίαση από ερευνητή/τρια στα πρώτα στάδια καριέρας): Roel Veraart
- Early Career Scientist Award | Best Poster Presentation (Καλύτερη Poster Παρουσίαση από ερευνητή/τρια στα πρώτα στάδια καριέρας): Joe Livingstone
- SME Award | Most Sustainable (Πιο Βιώσιμη Μικρομεσαία Επιχείρηση): Agricom
- SME Award | Most Innovative (Πιο Καινοτόμα Μικρομεσαία Επιχείρηση): Shelfion
Τα βραβεία αυτά αντικατοπτρίζουν τον ευρύτερο στόχο του συνεδρίου: να αναδείξει νέα ταλέντα, να αναγνωρίσει πρακτικές λύσεις καινοτομίας και να στηρίξει προσεγγίσεις που μπορούν να συμβάλουν σε πιο βιώσιμα και διαφανή συστήματα τροφίμων.
Το Data4Food2030 x TITAN Conference λειτούργησε επίσης ως σημείο συνάντησης για νέες συνεργασίες. Στο exhibition area (χώρος περιπτέρων), στα poster sessions, στα workshops, στις παρουσιάσεις και στις ανεπίσημες συζητήσεις, οι συμμετέχοντες ήρθαν σε επαφή με φορείς από διαφορετικούς κλάδους και τομείς, δημιουργώντας ευκαιρίες για μελλοντική συνεργασία πέρα από τη διάρκεια των δύο έργων.
Η οργανωτική επιτροπή και οι εταίροι των έργων έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία μιας πλατφόρμας που δεν παρουσίασε απλώς αποτελέσματα, αλλά ενίσχυσε τον διάλογο, τη συνεργασία και τις νέες ευκαιρίες για μελλοντική δράση.
Καθώς το συνέδριο ολοκληρώθηκε, ένα μήνυμα ήταν ξεκάθαρο: το μέλλον των συστημάτων τροφίμων δεν θα εξαρτηθεί μόνο από την τεχνολογική καινοτομία, αλλά και από την εμπιστοσύνη, τη δικαιοσύνη, τη διαλειτουργικότητα και την ικανότητά μας να συνεργαζόμαστε πέρα από τομείς και σύνορα. Το τελικό χειροκρότημα δεν σήμανε το τέλος, αλλά την αρχή μιας συνέχειας: να συνεχίσουμε να χτίζουμε τις συνεργασίες, τα εργαλεία και τις προσεγγίσεις διακυβέρνησης που χρειάζονται για ένα πιο βιώσιμο μέλλον στα τρόφιμα.
Ροή Ειδήσεων 
