Elikonos Capital: Στη ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη με ποσοστό 24,94% – Το σχέδιο για παραγωγή και εξαγωγές

Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες, το ποσοστό που απέκτησε το fund ανέρχεται σε 24,94%, χωρίς ωστόσο να έχουν δημοσιοποιηθεί οι οικονομικοί όροι της συναλλαγής. Η συμφωνία συγκαταλέγεται στις σημαντικές επιχειρηματικές κινήσεις της χρονιάς στον κλάδο τροφίμων, με βασικό στόχο την επιτάχυνση του αναπτυξιακού σχεδίου της ΜΑΝΝΑ, την αύξηση της παραγωγικής της δυναμικότητας και την ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας της.

Η οικογένεια Τσατσαρωνάκη διατηρεί τον έλεγχο και τη διοίκηση της εταιρείας, ενώ η Elikonos 3 εισέρχεται ως στρατηγικός επενδυτής, προσθέτοντας κεφαλαιακή στήριξη, επενδυτική εμπειρία και τεχνογνωσία. Όπως επισημαίνεται στην επίσημη ανακοίνωση, η συνεργασία θα επικεντρωθεί στην παραγωγή, στην καινοτομία και στην περαιτέρω εξωστρέφεια της εταιρείας.

Με τη στήριξη του fund, τη διεύρυνση του χαρτοφυλακίου προϊόντων και τη νέα παραγωγική μονάδα στις Αχαρνές, η ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη εισέρχεται σε νέα περίοδο ανάπτυξης, επιδιώκοντας να ενισχύσει την παραγωγική της κλίμακα και να αξιοποιήσει περισσότερο τη δυναμική της ελληνικής και της μεσογειακής διατροφής στις διεθνείς αγορές.

Ηγετική θέση σε μια αναπτυσσόμενη αγορά

Η συμφωνία πραγματοποιείται σε μια περίοδο κατά την οποία η ΜΑΝΝΑ καταγράφει ισχυρή αναπτυξιακή πορεία, με ρυθμούς υψηλότερους από το σύνολο της αγοράς, ενώ διευρύνει σταδιακά τη δραστηριότητά της πέρα από την παραδοσιακή κατηγορία του παξιμαδιού.

Σύμφωνα με στοιχεία της NielsenIQ, οι πωλήσεις παξιμαδιού μέσω των σούπερ μάρκετ ξεπέρασαν τα 56,8 εκατ. ευρώ το 2025, ενώ κατά το πρώτο πεντάμηνο του 2026 διαμορφώθηκαν στα 23,4 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 9,1% σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του προηγούμενου έτους.

Παρότι στην κατηγορία δραστηριοποιούνται 157 διαφορετικά brands, η κορυφή της αγοράς παραμένει ιδιαίτερα συγκεντρωμένη. Η ΜΑΝΝΑ Τσατσαρωνάκη διατήρησε το 2025 την πρώτη θέση, με πωλήσεις 16,5 εκατ. ευρώ και μερίδιο 32,1%. Παράλληλα, σημείωσε τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων σε απόλυτη αξία, προσθέτοντας περίπου 1,9 εκατ. ευρώ στον τζίρο της σε σχέση με το 2024.

Ανάπτυξη 20% το πρώτο πεντάμηνο

Η ανοδική πορεία συνεχίστηκε και κατά τους πρώτους μήνες του 2026. Σύμφωνα με πληροφορίες, οι πωλήσεις της εταιρείας στο πρώτο πεντάμηνο διαμορφώθηκαν σε περίπου 7,5 εκατ. ευρώ, αυξημένες κατά σχεδόν 1,2 εκατ. ευρώ σε ετήσια βάση.

Ο ρυθμός ανάπτυξης προσέγγισε το 20%, όταν το σύνολο της αγοράς κινήθηκε κοντά στο 10%, εξέλιξη που εκτιμάται ότι οδήγησε σε ενίσχυση του μεριδίου της εταιρείας κατά περίπου τρεις ποσοστιαίες μονάδες.

Η στρατηγική των τελευταίων ετών, η οποία περιλαμβάνει στοχευμένες προωθητικές ενέργειες και ανάδειξη των διατροφικών χαρακτηριστικών των προϊόντων, φαίνεται να αποδίδει. Έμφαση έχει δοθεί στα καθαρά συστατικά, στη θρεπτική αξία και στη σύνδεση των προϊόντων με την κρητική και τη μεσογειακή διατροφή.

Παράλληλα, ολοκληρώθηκε η ανανέωση της γκάμας, με τις σειρές της εταιρείας να διατίθενται πλέον σε συσκευασίες doypack, οι οποίες ενισχύουν τόσο τη λειτουργικότητα όσο και την παρουσία των προϊόντων στο ράφι.

Το «Δαγκωτό» και το άνοιγμα στα snacks

Κομβικό ρόλο στο επιχειρηματικό σχέδιο διαδραματίζει η αγορά των snacks. Η σειρά «Δαγκωτό», η οποία αναπτύσσεται τα τελευταία δύο χρόνια, αποτελεί το βασικό όχημα για τη διεύρυνση της παρουσίας της εταιρείας σε μια κατηγορία σημαντικά μεγαλύτερη από εκείνη του παραδοσιακού παξιμαδιού.

Στόχος είναι η επανατοποθέτηση του παξιμαδιού ως ενός σύγχρονου, καθημερινού και θρεπτικού snack, το οποίο μπορεί να απευθυνθεί σε νεότερες ηλικίες και ιδιαίτερα στους καταναλωτές της Gen Z.

Η παγκόσμια αγορά snacks εκτιμάται ότι προσεγγίζει τα 250 δισ. δολάρια, ενώ στην Ελλάδα οι ετήσιες πωλήσεις γλυκών και αλμυρών snacks μέσω των σούπερ μάρκετ υπερβαίνουν τα 500 εκατ. ευρώ.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η σειρά «Δαγκωτό» αντιπροσωπεύει πλέον περισσότερο από το 10% του συνολικού κύκλου εργασιών της εταιρείας και έχει προσελκύσει σημαντικό αριθμό καταναλωτών ηλικίας κάτω των 30 ετών. Παράλληλα, συνεχίζεται η ανάπτυξη της σειράς mini και ο εμπλουτισμός του χαρτοφυλακίου με νέους κωδικούς, όπως προϊόντα ολικής άλεσης και επιλογές με ελαιόλαδο.

Η επένδυση στις Αχαρνές

Καθοριστικό στοιχείο της επόμενης ημέρας αποτελεί η ενίσχυση της παραγωγικής δυναμικότητας. Η εταιρεία έχει εξασφαλίσει την έγκριση επενδυτικού σχεδίου συνολικού επιλέξιμου κόστους 14,31 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία νέας μονάδας παραγωγής στις εγκαταστάσεις της πρώην Κατσέλης, στις Αχαρνές.

Στον χώρο έχουν ήδη μεταφερθεί οι λειτουργίες logistics και οι διοικητικές υπηρεσίες, ενώ η πρώτη παραγωγική γραμμή προγραμματίζεται να τεθεί σε λειτουργία εντός του 2027.

Η νέα μονάδα αναμένεται να αυξήσει σημαντικά την παραγωγική δυνατότητα της ΜΑΝΝΑ και να αντιμετωπίσει έναν από τους βασικούς περιορισμούς για την περαιτέρω ανάπτυξη των διεθνών πωλήσεων. Η δημιουργία πρόσθετης δυναμικότητας θεωρείται αναγκαία τόσο για την υποστήριξη της εγχώριας ζήτησης όσο και για την ανάληψη μεγαλύτερων παραγγελιών από το εξωτερικό.

Οι εξαγωγές στο επίκεντρο

Οι διεθνείς πωλήσεις αντιστοιχούν σήμερα, σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, περίπου στο 7%-10% του κύκλου εργασιών. Η διοίκηση έχει ήδη εντείνει τις εμπορικές της επαφές στην Ευρώπη και στις Ηνωμένες Πολιτείες, προετοιμάζοντας το έδαφος για την επόμενη φάση εξωστρέφειας, στην οποία αναμένεται να συμβάλει και η Elikonos 3.

Το ενδιαφέρον που εκδηλώθηκε κατά την έκθεση Anuga, καθώς και η προγραμματισμένη συμμετοχή στη SIAL 2026, εντάσσονται στην προσπάθεια δημιουργίας ισχυρότερου εξαγωγικού δικτύου πριν από την ενεργοποίηση της νέας παραγωγικής μονάδας

Στόχος είναι η πρόσθετη παραγωγική δυναμικότητα να συνοδευτεί από αυξημένους εξαγωγικούς όγκους και ισχυρότερη τοποθέτηση των προϊόντων της εταιρείας στις διεθνείς αγορές.

Γιατί επένδυσε η Elikonos

Το ενδιαφέρον της Elikonos 3 δεν περιορίζεται στην ηγετική θέση της ΜΑΝΝΑ στην ελληνική αγορά παξιμαδιού. Εστιάζει κυρίως στις προοπτικές αξιοποίησης της ισχυρής αναγνωρισιμότητας του brand, της κρητικής του ταυτότητας και της σύνδεσής του με τη μεσογειακή διατροφή.

Η δυνατότητα επέκτασης σε νέες προϊοντικές κατηγορίες, η αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας και οι προοπτικές ενίσχυσης των εξαγωγών δημιουργούν σημαντικά περιθώρια περαιτέρω ανάπτυξης. Επιπλέον, η Κρήτη, ως ισχυρός τουριστικός προορισμός και διεθνώς αναγνωρίσιμη γαστρονομική ταυτότητα, μπορεί να λειτουργήσει ως πρόσθετο όχημα προβολής των προϊόντων.

Η συμφωνία δεν μεταβάλλει το διοικητικό μοντέλο της εταιρείας. Η οικογένεια Τσατσαρωνάκη παραμένει στο τιμόνι της επιχείρησης, ενώ το fund αναλαμβάνει ρόλο στρατηγικού συνεργάτη, με στόχο να επιταχύνει την υλοποίηση του επιχειρηματικού σχεδίου χωρίς να αλλοιώσει την ταυτότητα, τις αξίες και την παραγωγική παράδοση που έχει οικοδομήσει η εταιρεία από το 1948.